研究者データベース

加藤 チイ
食生活科学科
准教授
Last Updated :2020/09/29

研究者基本情報

氏名

  • 氏名

    加藤 チイ, カトウ チイ

学歴・留学歴

  • 1980年04月, 1984年03月, 実践女子大学, 家政学部, 食物学科管理栄養士専攻
  • 2008年04月, 2016年03月, 昭和大学大学院, 医学研究科, 衛生学専攻

学位

  • 博士(医学)
  • 家政学士

セルフプロモーション

研究分野

  • 食生活学

研究・創作

論文

  • 糖尿病力士の血糖コントロールにおける計画的栄養管理の重要性, 2004年04月, 加藤チイ,佐藤ミヨ子,関根信夫,粟澤元晴,門脇 孝, 日本病態栄養学会誌, 7(1), 57 - 63
  • 食事療法の体験学習は糖尿病患者の血糖コントロールに有効か, 2003年03月, 人見麻美子,佐藤照子,加藤チイ,町田充,田中啓司,守屋達美,藤田芳邦, 日本病態栄養学会誌, 6(1), 59 - 65
  • 急性心筋梗塞における代謝・栄養状態の臨床的評価, 1998年12月, 杉本勝彦,有賀徹,加藤チイ,青木弥生,近藤閲子,青山直善,浅利靖,大和田隆,黒沢利朗, 外科と代謝・栄養, 1(6), 343 - 350

著書等出版物

  • ナーシングケアQ&A No.49 徹底ガイド術後ケアQ&A(第2版), 2014年07月, 加藤チイ, 株式会社 総合医学社, 123 - 127
  • 胃手術後の100日レシピ, 2010年03月, 青木照明,加藤チイ,斉藤君江, 女子栄養大学出版部
  • NST臨床栄養療法スタッフマニュアル, 2009年11月, 加藤チイ, 医学書院, 242 - 248
  • 実践に基づく最新褥瘡看護技術, 2009年09月, 加藤チイ, 照林社
  • メタボリックシンドローム診療マニュアルMetsの治療「食生活指導」, 2009年05月, 加藤チイ, 医歯薬出版株式会社, 156 - 161
  • うつ病「今日の病態栄養療法」, 2008年04月, 加藤チイ, 南山堂, 385 - 386
  • 管理栄養士のための症例から学ぶ病態栄養学「熱傷」, 1999年07月, 加藤チイ,宮下佳子, メディカルレビュー社, 56 - 67
  • ビジュアル臨床栄養百科,第2巻,「栄養アセスメントの実践―北里大学病院」, 1996年08月, 加藤チイ,青木弥生, 小学館, 148 - 155
  • 褥瘡予防はふだんの食事から, 2009年08月, 加藤チイ, 訪問看護と介護, 659 - 663
  • チーム医療を行うための栄養管理の基礎知識, 2005年08月, 加藤チイ, 東京都病院 薬剤師会雑誌, 5 - 10
  • がん患者の症状マネジメント チーム医療が症状マネジメントを成功させる 「食」に関するアプローチを通して, 1999年03月, 加藤チイ, 看護学雑誌, 225 - 227

講演・発表

  • 健康障害につながる肥満を持つ子どもと家族への介入プログラムの開発―野菜摂取を増やすための栄養教育の取り組みについて, 2014年06月, 加藤チイ,陶山紀子,田久保由美子,伊東真理,横山美佐子,田久保憲行, 第61回日本小児保健学会 (福島)
  • 小児肥満におけるEnd-PATを用いた血管内皮機能の検討―RHIとF-RHIの比較―, 2014年04月, 田久保憲行,横山美佐子,伊東真理,加藤チイ,陶山紀子,田久保由美子,橘田一輝,大津成之,横田行史, 第87回日本内分泌学会 (福岡)
  • 健康障害につながる肥満を持つ子どもと家族への介入プログラムの開発―楽しみながら食習慣を改善する体験型食育プログラムについて, 2013年09月, 陶山紀子,加藤チイ,佐藤照子,田久保憲行, 第60回日本小児保健学会 (東京)
  • 多職種協働による小児肥満介入プログラムにおける食育の取り組みについて, 2013年09月, 陶山紀子,加藤チイ,佐藤照子,田久保憲行, 第60回日本栄養改善学会(神戸)
  • 低出生体重児出生の背景にある妊婦の食の認識とやせ志向の実態, 2010年11月, 加藤チイ,山本初子,久保勝知, 第57回日本栄養改善学会(埼玉)
  • 小・中学生の栄養摂取状況とボディイメージに関する実態調査, 2010年09月, 加藤チイ,山本初子,久保勝知, 第57回日本栄養改善学会(埼玉)
  • 特定機能病院における重度褥瘡の発生要因分析, 2007年09月, 小柳礼恵,宇野光子,遠藤美代子,岡田久恵,前川武雄,加藤チイ,長瀬敬,北川敦子,真田弘美, 第8回日本褥瘡学会(大宮)
  • 合併症を有する褥瘡患者の周術期栄養管理について, 2007年09月, 加藤チイ,佐藤ミヨ子,小柳礼恵,前川武雄,長瀬敬,真田弘美, 第8回日本褥瘡学会(大宮)
  • IV度の巨大褥瘡患者の栄養管理―精神疾患患者の症例を通じて―, 2006年08月, 加藤チイ,佐藤ミヨ子,小柳礼恵,前川武雄,長瀬敬,真田弘美, 第7回日本褥瘡学会(大宮)
  • 当院における褥瘡栄養管理の現状と課題, 2005年01月, 加藤チイ,佐藤ミヨ子,小柳礼恵,前川武雄,長瀬敬,真田弘美, 第8回日本病態栄養学会(京都)
  • 一般食患者の給与栄養量の検討, 2004年01月, 松岡園美,加藤チイ,佐藤ミヨ子, 第26回日本臨床栄養学会(大阪)
  • イソ吉草酸血症の離乳期栄養指導について, 2004年01月, 加藤チイ,佐藤ミヨ子,久保田雅也, 第7回日本病態栄養学会 (京都)
  • 食事療法展を開催して~参加者の意識調査と体脂肪および血糖値, 2002年11月, 松岡園美,加藤チイ,佐藤ミヨ子, 第49回日本栄養改善学会(沖縄)
  • 食事療法の体験はコントロール不良患者のHbA1cを改善させるか?, 2000年05月, 加藤チイ,人見麻美子,佐藤照子,町田充,田中啓司,守屋達美,藤田芳邦, 第43回日本糖尿病学会 (名古屋)
  • 当院におけるPrader-Willi症候群の外来肥満指導について, 1997年11月, 加藤チイ,青木弥生,岩崎圭子,松浦信夫, 第44回日本小児保健学会(京都)
  • 頭頚部悪性腫瘍患者の栄養管理-栄養士の患者面接から-, 1996年10月, 加藤チイ,関根伸子,飯島久子,佐藤悦子,青木弥生,新田光邦,鈴木立俊, 第18回日本臨床栄養学会(仙台)
  • 当院におけるPrader-Willi症候群の外来肥満指導について, 1994年10月, 加藤チイ,高田史男,松浦信夫,田代千恵美, 第16回日本臨床栄養学会(仙台)
  • 間接カロリーメータによる健常人のエネルギー量算定, 1993年11月, 金子幸江,長谷靖子,宮下佳子,加藤チイ,青木弥生,島津盛一,大場正己,片岡祐一,川崎茂人,入間川清子, 第15回日本臨床栄養学会(東京)

教育・学生指導

作成教科書・教材

  • 栄養科学イラストレイテッド演習版 臨床栄養学, 本田佳子,土江節子,曽根博仁,加藤チイ, 2012年05月, 株式会社羊土社, 237~243,周術期の管理
  • 栄養科学イラストレイテッド 臨床栄養学, 本田佳子,土江節子,曽根博仁,加藤チイ, 2012年02月, 株式会社羊土社, 204~212,周術期の管理
  • トレーニーガイド 栄養食事療法の実習 第8版 栄養ケアマネジメント, 加藤チイ,編者本田佳子, 2012年02月, 医歯薬出版株式会社, 75-82,分担執筆,胃炎・消化性潰瘍
  • 新臨床栄養学栄養ケアマネジメント, 加藤チイ ,編者 本田佳子, 2011年02月, 医歯薬出版株式会社, 225-228,分担執筆 胃、十二指腸潰瘍

その他教育活動

  • 医療機関との共同研究(研究分担者), 201404
  • 相模原市学校保健会講演会(相模原市学校保健会), 201311
  • 大学との共同研究(研究分担者), 201104
  • 管理栄養士・栄養士として求められるもの-栄養士養成の立場から(平成22年全国教育研究栄養士協議会 関東・甲信越・京浜ブロック研修会 シンポジスト), 201008
  • ICUにおけるチーム医療 栄養士の立場から(第16回日本集中治療医学会関東甲信越地方会 シンポジスト), 200708
  • 看護学生への講義・実習指導(高齢者の栄養管理), 200604
  • 褥瘡対策チームにおける栄養士の役割(第1回国公私立大学病院栄養士研修会 シンポジスト), 200410
  • 栄養について~基礎と臨床における実践~東京大学医学部附属病院薬剤部定例勉強会), 200409
  • 褥瘡対策に関する説明会(東大病院職員勉強会(褥瘡対策委員会主催)), 200406
  • 褥瘡チームにおける栄養士の役割(東京都病院栄養研究会), 200402
  • 管理栄養士養成校臨地校外実習生への指導, 200204
  • 症例アセスメントセッション「栄養―評価と治療をどうするか」熱傷の栄養治療(第20回日本栄養アセスメント研究会), 199702
  • 管理栄養士養成校臨地校外実習生への指導, 199404

学外活動

学協会活動

  • 2014年04月01日, 日本静脈経腸栄養学会
  • 2014年04月01日, 日本衛生学会
  • 2014年04月01日, 日本小児保健協会
  • 2014年04月01日, 日本外科代謝栄養学会
  • 2014年04月01日, 日本病態栄養学会
  • 2014年04月01日, 日本栄養士会
  • 2014年04月01日, 日本栄養改善学会
  • 2014年04月01日, 日本糖尿病学会
  • 2014年04月01日, 日本褥瘡学会

社会貢献活動

  • 2011年07月 - 2011年11月, 魅力ある栄養士像ワーキンググループ
  • 2010年08月 - 2010年08月, 「管理栄養士・栄養士として求められるもの」栄養士養成の立場から